Skittles는 생생한 색상과 과일 향으로 유명한 세계에서 가장 인기있는 사탕 중 하나입니다. 상승과 함께동결 건조 된 사탕 ~와 같은말린 무지개 동결, 말린 벌레 동결그리고얼어 붙은 괴짜, 많은 사람들이 Skittles가 동결 건조 과정을 겪을 수 있는지 궁금해하고 있습니다. 그렇다면 어떻게됩니까? 대답은 그렇습니다동결 건조 스키 틀그리고 결과는 완전히 다른 질감과 경험을 제공하는 캔디의 변형 된 버전입니다.
동결 건조가 작동하는 방법
Skittles에게 일어나는 일에 뛰어 들기 전에 동결 건조가 어떻게 작동하는지 이해하는 것이 중요합니다. 동결 건조는 음식을 얼려서 진공 청소기를 적용하여 음식에서 수분을 제거하는 과정입니다. 이 과정에서 음식의 물은 승화시켜 액체 상을 통과하지 않고 고체 (얼음)에서 가스 (증기)로 직접갑니다. 이 과정은 음식을 건조하게 만들지 만 원래의 모양과 맛을 유지합니다.
질긴 센터 내에 수분을 포함하는 스키 틀과 같은 사탕의 경우 동결 건조는 심오한 효과를줍니다. 그것은 사탕이 팽창하고 부서지기 쉽고, 질감을 완전히 변형시킵니다.
얼어 붙은 스키틀은 어떻게됩니까?
Skittles가 동결 건조되면 극적인 변형을 겪습니다. 가장 눈에 띄는 변화는 질감입니다. 일반 스키 틀은 질긴 과일 센터가있는 단단한 외부 껍질을 가지고 있습니다. 그러나 일단 동결 건조되면 질긴 중심은 통풍이 잘되고 바삭 바삭 해지고 외부 껍질이 균열됩니다. 결과적으로 원래의 Skittles의 과일 맛을 모두 유지하지만 훨씬 가볍고 더 선명한 바삭 바삭한 사탕입니다.
Skittles는 동결 건조 과정에서 퍼프하여 일반적인 형태에 비해 더 크고 극적으로 보입니다. 이 퍼핑은 사탕 내부의 수분이 제거되어 공기가 자리를 차지함에 따라 구조가 팽창하기 때문에 발생합니다. 이 시각적 변형은 동결 건조 스키 틀을 매우 매력적으로 만드는 것의 일부입니다.
동결 건조 스키 틀이 인기있는 이유
Freeze 건조 스키틀은 Tiktok 및 YouTube와 같은 소셜 미디어 플랫폼에서 많은 관심을 끌었으며, 여기서 사용자는 처음으로 캔디를 시도하는 것에 대한 반응을 공유합니다. 친숙한 과일 맛과 완전히 새로운 질감의 조합은 많은 사탕 애호가에게 흥미 롭습니다. 동결 건조 과정은 스키 틀의 맛을 강화시켜 각 물린 버전보다 맛이 더 좋습니다.
또한 바삭 바삭한 텍스처는 동결 건조 스키 틀을보다 다재다능하게 만듭니다. 그들은 아이스크림 토핑으로 사용하거나, 재미있는 트위스트를 위해 구운 식품에 추가되거나, 간단히 가벼운 간식으로 먹을 수 있습니다. 독특한 질감과 맛은 모든 연령대의 사람들에게 맞습니다.
집에서 스키 틀을 얼리는 방법
전문 상점에서 동결 건조 스키 틀을 구입할 수 있지만, 일부 모험적인 사람들은 집에서 집에서 냉동 건조기를 사용하여 집에서 동결 건조를 시작했습니다. 이 기계는 사탕을 얼려서 진공을 바르고 수분을 제거하여 작동합니다. 투자이지만 집 동결 건조기를 사용하면 다양한 유형의 사탕을 실험하고 자신만의 동결 건조 간식을 만들 수 있습니다.
결론
그렇습니다. 당신은 스키 틀을 얼릴 수 있습니다. 결과는 모든 과일 맛을 유지하는 사랑하는 사탕의 유쾌하고 바삭 바삭한 버전입니다.동결 건조 된 스키 틀통풍이 잘되고 바삭 바삭한 질감과 대담한 맛으로 인기가있어 사탕 애호가들 사이에서 가장 좋아합니다. 사전 제작 또는 집에서 동결 건조를 시도하든, Freeze 건조 스키 틀은이 고전적인 간식을 즐길 수있는 재미 있고 독특한 방법을 제공합니다.
후 시간 : 9 월 25-25 일