동결건조 캔디는 얼마나 오래 지속되나요?

동결건조 캔디유통기한이 긴 것으로 유명하여 오래 지속되는 스낵을 찾는 사람들에게 인기 있는 선택입니다. 하지만 동결 건조 사탕의 지속 시간은 정확히 얼마나 되며, 그 놀라운 수명에 영향을 미치는 요인은 무엇입니까?

동결건조를 통한 유통기한 연장 

동결건조 공정은 캔디의 수명을 보존하는 데 매우 효과적입니다. 캔디를 극저온에서 얼린 후 승화를 통해 수분을 제거하면 수분 함량이 거의 모두 제거됩니다. 수분 부족은 식품 부패의 주요 원인인 박테리아, 곰팡이, 효모의 성장을 억제하기 때문에 매우 중요합니다. 결과적으로, 동결 건조된 캔디는 전통적으로 건조되었거나 신선한 캔디보다 훨씬 더 오래 지속될 수 있습니다.

최적의 수명을 위한 보관 조건

동결건조 캔디의 유통기한을 최대화하려면 적절한 보관 조건이 필수적입니다. 밀폐용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하면 몇 년 동안 보관할 수 있습니다. 습기가 없고 공기에 노출되는 것이 품질을 유지하는 데 중요한 요소입니다. 습도와 열로 인해 캔디가 재수화되거나 품질이 저하되어 질감과 맛 모두에 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 이러한 요소에 대한 노출을 최소화하는 환경에서 동결 건조 캔디를 보관하는 것이 중요합니다.

품질에 대한 리치필드의 약속

리치필드푸드는 20년 이상의 경험을 지닌 동결건조식품 및 이유식 분야의 선두그룹입니다. 우리는 SGS의 감사를 받은 3개의 BRC A 등급 공장을 소유하고 있으며 미국 FDA의 인증을 받은 GMP 공장과 실험실을 보유하고 있습니다. 국제 기관의 인증은 수백만 명의 아기와 가족에게 서비스를 제공하는 제품의 높은 품질을 보장합니다. 1992년 생산 및 수출 사업을 시작한 이래로 당사는 20개 이상의 생산 라인을 갖춘 4개의 공장으로 성장했습니다. Shanghai Richfield Food Group은 Kidswant, Babemax 등 유명 체인점을 포함한 국내 유명 산모 및 유아 매장과 협력하여 30,000개 이상의 협력 매장을 자랑합니다. 온·오프라인 결합 노력을 통해 안정적인 매출 성장을 이루었습니다.