동결 건조 곰을 생산할 때 가장 중요한 고려 사항 중 하나는 프로세스가 얼마나 오래 걸리는지 이해하는 것입니다. 동결 건조는 인내와 정밀도가 필요한 고유 한 과정입니다. 그렇다면 Richfield가 구미 곰을 얼리는 데 얼마나 걸립니까? 과정을 자세히 살펴 보겠습니다.
1. 동결 건조 과정 및 타임 라인
그만큼동결 건조프로세스에는 동결, 승화 (수분 제거) 및 최종 포장의 몇 가지 주요 단계가 포함됩니다. 다음은 Richfield Food에서 동결 건조 구미 곰을위한 일반적인 타임 라인의 분석입니다.
1 단계 : 동결 : 먼저, 구미 곰은 매우 낮은 온도에서, 일반적으로 -40 ° C에서 -80 ° C 사이에서 얼어 붙습니다. 이 동결 과정은 일반적으로 구미의 크기와 수분 함량에 따라 몇 시간이 걸립니다.
2 단계 : 승화 : 일단 얼어 붙으면 구미 곰이 압력이 감소되는 진공 챔버에 배치되어 구미 내부의 냉동 수분이 승화되어 고체에서 가스로 직접 전환됩니다. 이것은 프로세스에서 가장 시간이 많이 걸리는 부분입니다. 구미 곰의 경우 사탕의 크기, 모양 및 수분 함량과 같은 요인에 따라 승화는 12 시간에서 36 시간 정도 걸릴 수 있습니다.
3 단계 : 건조 및 포장 : 승화가 완료된 후 구미 곰이 완전히 얼어 붙어 바삭 바삭하고 포장 준비가됩니다. 포장은 사탕이 건조하게 유지되고 공기에서 수분을 흡수하지 않도록 즉시 수행됩니다.
평균적으로, Richfield의 동결 건조 구미 곰을위한 전체 프로세스는 위에서 언급 한 요인에 따라 약 24 ~ 48 시간이 걸립니다. 그러나 Richfield의 고급 Toyo Giken 냉동 건조 생산 라인을 사용하면 높은 수준의 품질을 유지하면서 프로세스가 가능한 한 효율적이어야합니다.
2. 동결 건조 시간에 영향을 미치는 요인
시간이 걸리는 시간얼어 붙은 구미 곰몇 가지 요인에 따라 다를 수 있습니다.
크기와 모양 : 더 큰 구미 또는 점보 구미 곰은 일반적으로 더 작고 더 컴팩트 한 조각보다 얼어 붙는 데 더 오래 걸립니다. 마찬가지로, 불규칙한 모양의 구미는 표면적 및 수분 분포가 균일하지 않기 때문에 얼어 붙는 데 시간이 오래 걸릴 수 있습니다.
수분 함량 : 구미 곰은 상당한 양의 물로 구성되어 있으며 동결 건조 과정에서 제거해야합니다. 구미의 수분 함량이 높을수록 승화 단계가 더 길어집니다.
동결 건조 장비 : 동결 건조 장비의 품질도 타임 라인에 영향을 미칩니다. Richfield의 최첨단 동결 건조 기술 사용은 품질을 손상시키지 않으면 서 프로세스가 가능한 한 효율적임을 보장합니다.
3. Richfield가 신뢰할 수있는 선택 인 이유
Richfield Food의 24 ~ 48 시간 안에 효율적으로 건조한 곰을 동결시키는 능력은 사탕 브랜드가 동결 건조 된 사탕 생산을 위해 그들에게 전환하는 이유 중 하나 일뿐입니다. 그들의 고급 기술, 전문 지식 및 고용량 동결 건조 시스템은 타이트한 마감일을 충족시키고 규모로 고품질 사탕을 생산할 수 있도록합니다.
Richfield의 원시 캔디 생산 및 동결 건조 프로세스 모두에 대한 Richfield의 통제는 브랜드에 경쟁 사탕 시장에서 눈에 띄는 동결 건조 곰을 만들기위한 신뢰할 수 있고 비용 효율적인 솔루션을 제공 할 수 있음을 의미합니다.
결론
Richfield Food의 능력얼어 붙은 구미 곰24 시간에서 48 시간 만에 효율적으로 업계의 고급 기술과 전문 지식에 대한 증거입니다. Toyo Giken Freeze 건조 생산 라인을 통해 모든 동결 건조 구미 곰 배치가 최고 수준의 품질과 맛을 충족시킬 수 있습니다. 신뢰할 수 있고 고품질 고품질 동결 건조 된 사탕 생산을 찾는 브랜드는 Richfield가 최상의 결과를 제공 할 수 있다고 신뢰할 수 있습니다.
시간 후 : 1 월 -03-2025