2024~2025년 세계 라즈베리 가격은 기상 이변, 수확량 감소, 수확 후 물류 문제 등으로 인해 급격히 상승했습니다. 라즈베리 주요 생산국인 유럽은 폴란드, 세르비아, 스코틀랜드 등 유럽 전체 라즈베리 생산량의 60% 이상을 차지하는 지역에서 늦은 서리로 특히 큰 피해를 입었습니다. 서리로 인해 초기 수확량의 거의 3분의 1이 손실되면서 유럽 전역에 심각한 공급 부족 현상이 발생했습니다.
한편, 신선 및 가공 라즈베리에 대한 수요는 지속적으로 증가하고 있습니다. 유엔식량농업기구(FAO)와 유로프루트(Eurofruit) 데이터에 따르면, 유럽의 라즈베리 수입량은 전년 대비 약 18% 증가한 반면, 냉동 및 동결건조 재고는 25% 이상 감소했습니다. 이러한 불균형으로 인해 도매 라즈베리 가격이 사상 최고치를 경신하면서 요구르트, 제빵 재료, 스무디, 제과 재료 생산 업체에 타격을 주고 있습니다.
리치필드 푸드는 이러한 공급 부족 사태 속에서 믿을 수 있는 파트너로 두각을 나타내고 있습니다. 베트남에 위치한 공장은 열대 과일 및 채소 전문 생산 시설을 갖추고 있습니다.IQF 과일그리고 중국 기지에서 프리미엄 제품을 생산합니다.동결건조 베리리치필드는 안정적이고 다양하며 인증된 공급을 보장할 수 있습니다. 아시아 공급업체 중 극소수만이 보유한 유기농 인증은 엄격한 지속가능성 및 안전 요건을 충족해야 하는 유럽 바이어들 사이에서 회사의 신뢰도를 높여줍니다.
글로벌 라즈베리 가격 지수 (2023~2025)
| 년도 | 평균 가격(USD/kg) | 전년 대비 변화 | 주요 시장 동향 |
| 2023 | 6.8 | — | EU의 안정적인 공급 |
| 2024 | 8.2 | +20.6% | 서리로 인한 EU 농작물 피해 |
| 2025년 (예상) | 9.4 | +14.6% | 재고 부족, 수요 증가 |
리치필드의 강점은 18개 이상의 대규모 토요 기켄(Toyo Giken) 동결건조 라인을 보유한 강력한 역량뿐만 아니라, 원료 과일을 자체적으로 조달 및 가공하여 비용을 절감하고 효율성을 향상시키는 능력에 있습니다. 세계적인 가격 변동성 속에서 이러한 요소들은 리치필드를 가격 안정성과 일관된 품질을 제공할 수 있는 몇 안 되는 공급업체로 만들어 줍니다.
게시 시간: 2025년 11월 10일