전 세계 과일 가격이 상승하고 유럽이 작물 부족에 시달리는 가운데, 공급망 유연성은 과일 가공 산업에서 가장 중요한 자산이 되었습니다. 중국과 베트남에 이중 생산 기지를 둔 리치필드 푸드는 열대 지역의 풍요로움과 베리류의 부족 사이의 격차를 해소할 수 있는 몇 안 되는 기업 중 하나입니다.
베트남의 열대 기후는 망고, 파인애플, 용과, 패션프루트, 바나나의 연중 재배를 가능하게 하며, 이러한 과일들은 건강 간식, 스무디, 제과류에 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 리치필드는 최첨단 동결건조 및 개별 급속냉동(IQF) 시설을 통해 이러한 과일들을 국제 표준을 충족하는 최고급 품질의 재료로 가공하는 동시에 시장 변동에도 불구하고 가격을 안정적으로 유지하고 있습니다.
세계 과일 수출에서 베트남의 역할 증대
| 년도 | 베트남 열대 과일 수출액 (미화 10억 달러) | 전년 대비 성장률 | 주요 수출품목 |
| 2022 | 3.8 | — | 망고, 파인애플, 바나나 |
| 2023 | 4.6 | +21% | 용과, 망고 |
| 2024 | 5.2 | +13% | IQF 및 FD 과일 믹스 |
베트남은 주요 해상 운송로와 인접해 있어 유럽과 북미 지역으로의 신속하고 비용 효율적인 물류가 가능하며, 다른 아시아 공급업체에 비해 리드 타임을 거의 25% 단축할 수 있습니다. 여기에 리치필드의 18개 토요 기켄 동결건조 라인과 BRC A등급 인증을 더하면, 고객은 탁월한 일관성과 규모의 경제를 누릴 수 있습니다.
서리로 인해 유럽이 라즈베리와 블루베리 같은 베리류의 부족 현상에 직면하면서, 많은 수입업체들이 그래놀라 믹스와 야외 간식에 사용할 대체재로 가공 열대 과일을 찾고 있습니다. 리치필드의 베트남 공장은 이러한 고객들이 제품 혁신이나 품질 저하 없이 손쉽게 전환할 수 있도록 지원합니다.
리치필드는 원료 과일 조달과 가공을 모두 관리함으로써 오늘날 변동성이 큰 농산물 시장에서 매우 중요한 이점인 장기적인 가격 안정성을 제공합니다.
게시 시간: 2025년 11월 12일