공급 부족을 소매업 기회로 전환하기
진열대가 텅 비고 재고가 부족한 것은 모든 소매업체의 악몽입니다. 그리고 올해 유럽의 라즈베리 서리는 그 악몽을 현실로 만들고 있습니다. 라즈베리 공급이 급감하면서 소매업체들은 매출 감소와 단골 고객 실망의 위험에 직면해 있습니다.
리치필드 푸드는 이러한 어려움을 기회로 바꾸는 데 도움을 줍니다. 다음과 같은 제품을 제공함으로써동결건조 라즈베리소매업체는 다른 과일과 마찬가지로 매장에서 라즈베리를 계속 판매하면서 소비자에게 새롭고 흥미로운 형태로 선보일 수 있습니다.
왜 그렇습니까?동결건조 라즈베리쇼핑객들에게 어필할 수 있을까요?
바삭하고 풍미 가득: 냉동이나 건조 과일과는 달리, FD 라즈베리는 아삭한 식감과 순수한 라즈베리 맛을 선사합니다.
건강한 간식: 설탕 무첨가, 방부제 무첨가 - 오직 과일만 담았습니다. 건강을 생각하는 소비자에게 안성맞춤입니다.
편리함: 긴 유통기한, 간편한 보관, 그리고 이동 중에도 간편하게 섭취할 수 있는 휴대성.
소매업체에게 동결건조 과일이란 다음과 같은 의미입니다.
폐기물 감소: 유통기한 연장으로 인해 상한 베리로 인한 손실이 줄어듭니다.
프리미엄 포지셔닝: 유기농 인증을 받은 FD 라즈베리는 소매업체가 고부가가치 건강식품 시장에서 제품을 판매할 수 있도록 해줍니다.
교차 판매: 간식, 시리얼 토핑, 또는 제과 및 제빵 재료로 활용하기에 완벽하며, 소비자 구매량을 늘려줍니다.
또한, 리치필드의 베트남 공장을 통해 소매업체는 라즈베리 외에도 유럽 전역에서 수요가 증가하고 있는 열대 동결건조 또는 IQF 과일을 판매할 수 있게 되었습니다. 망고 칩, 파인애플 조각, 용과 큐브는 매장에 다채로움과 흥미를 더해줍니다.
서리로 인해 공급 부족이 발생할 때, 리치필드는 소매업체가 앞서나가고, 소비자 기대치를 충족하며, 나아가 매출을 증대할 수 있도록 지원하는 솔루션을 제공합니다.
게시 시간: 2025년 9월 12일