리치필드 푸드는 오랫동안 동결건조 분야의 강자로 인정받아 왔습니다. 이제 가장 혁신적인 제품을 출시했습니다.동결건조 두바이 초콜릿— 전통, 현대적 보존, 감각적 즐거움이 결합된 고급스럽고 기술적으로 진보된 간식입니다.
두바이 스타일 초콜릿은 선명한 색상, 복합적인 풍미, 그리고 종종 중동에서 영감을 받은 맛으로 유명합니다. 하지만 초콜릿은 본래 열과 습도에 민감하여 특정 기후에서는 보관이나 배송이 어렵습니다.
동결건조를 소개합니다.
리치필드의 R&D 팀20년간 쌓아온 경험을 바탕으로 이 문제를 해결했습니다. 18개의 대용량 도요 기켄 동결 건조 라인을 사용하여 초콜릿 조각 하나하나의 수분을 부드럽게 제거하면서도 구조, 풍미, 향은 그대로 유지합니다. 그 결과, 녹거나 변질되지 않고 더운 사막 지역부터 습한 열대 지역까지 전 세계 어디든 쉽게 운반할 수 있는 바삭한 초콜릿이 탄생했습니다.
리치필드의 강점은 두 가지 역량에 있습니다. 바로 초콜릿을 직접 생산하고 동결 건조 공정 전체를 자체적으로 관리한다는 점입니다. 이러한 통합 시스템을 통해 일관된 품질을 보장하고, 맛(클래식, 사프란, 너티), 크기(미니, 점보, 큐브), 브랜딩(OEM/ODM 서비스) 등 모든 측면에서 맞춤형 솔루션을 제공합니다.
최종 제품은 상온 보관이 가능하고 가벼우며 온라인 재판매, 글로벌 유통, 심지어 자동판매나 여행 소매와 같이 공간이 제한된 소매 형태에도 이상적입니다.
BRC A등급 기준에 따라 인증을 받고 글로벌 식품 대기업의 신뢰를 받는 Richfield의 동결건조 두바이 초콜릿은 단순한 제품이 아닙니다. 이는 업계를 정의하는 혁신입니다.
게시 시간: 2025년 6월 20일